Сушеная тыква является уникальной и невероятно полезной заготовкой.
Ее особенность — в том, что овощ сохраняет все минералы и витамины при обработке.
На основе сушеной тыквы можно приготовить всевозможные блюда: десерты, первые блюда, мясо, салаты.
Сушеные кусочки можно добавлять в супы-пюре, предварительно проварив их в соленой воде.
А тыквенный порошок придает выпечке привлекательный внешний вид и оригинальный вкус.
При соединении тыквенного порошка с водой получается очень вкусное тыквенное пюре, а еще его добавляют в разные продукты для общего укрепления организма, снижения уровня холестерина и стабилизации работы кишечника и почек. С этой целью его размачивают в воде в пропорции четверть порошка на стакан воды, потом добавляют к мясу или супу. В порошке можно панировать мясо или рыбу или добавлять его в муку при приготовлении мучных изделий.
Энергетическая ценность на 100 г.: 68 кКал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 1,3 г., жиры - 0,3 г., углеводы - 7,7 г.
