В сливе много антиоксидантов – они не только берегут нас от рака и разрушительного влияния окружающей среды, но и помогают сохранить молодость. Кстати, антиоксидантов в сливах больше, чем в чернике.
Эксперты выяснили, что экстракт из слив и персиков способен убивать клетки рака груди, а ведь это один из самых агрессивных видов рака. Причем эти противоопухолевые свойства обладают направленным действием: в отличие от химиотерапии, которая убивает все клетки без разбору, и злокачественные, и здоровые, экстракт сливы действует только на раковые клетки.
Чем еще полезна слива:
— в сливах много клетчатки, что очень полезно для пищеварения;
— в этих плодах содержится важный для здоровья костей витамин К1, витамины группы В, С и, А – они необходимы для поддержания иммунитета, здоровья глаз, кожи и волос;
— отличный источник «витаминов для сердца» – магния и калия, а также марганца и меди;
— они помогают снизить уровень холестерина;
— работают как профилактика диабета;
— помогают бороться с остеопорозом;
— фенольные соединения, каротиноиды, альфа-токоферол помогают бороться со злокачественными опухолями.
Энергетическая ценность на 100 г.: 256 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 1,5 г., жиры - 0,5 г., углеводы - 58,0 г.
